Зачинско биље је  често неправедно запостављено када је реч о здравој исхрани. Док их посматрамо као додатак јелима, у овим биљкама се налази више антиоксиданата и лековитих супстанци него у неким већим производима које лакше приметимо на полицама. Ако тражите начин да заокружите свој здрав начин живота, или само да, у недостатку времена ипак учините нешто за своје здравље, што не укључује прављење распореда, онда је потребно да једноставно обратите пажњу на зачинске биљке који су вам лако доступне и почнете да их издашно користите у припреми сваког оброка.